parkzicht catering log
buttonbar opvulbuttonbar opvul rechts
greep uit ons assortiment

etentjeHieronder vindt u een kleine greep uit de diverse buffetten, hapjes en andere gerechten die wij te bieden hebben. Heeft u zelf een idee neem dan vooral contact met ons op! Wij kunnen voor u elk gewenst buffet samenstellen. Voor onze stamppot buffetten moet wel rekening gehouden worden met het seizoen waarin wij zitten.Wilt u onze volledige menukaarten bekijken inclusief de prijzen dan kunt u deze aanvragen via de mail.

Buffetten
Broodjes
Salades
Impressies

buffetten overzicht
bbq

Standaard barbecue arrangement (400gram vlees)

  • Gemarineerde kipsate
  • Hamburger
  • Braadworst
  • Hawaispies
  • Karbonade
  • Sparerib
  • Speklap
  • Huzarensalade
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Bbq saus
  • Knoflook saus
  • Pindasaus

 

Uitgebreide barbecue arrangement (500 gram vlees)

  • Gemarineerde kipsate
  • Runderhamburger
  • Pepersteak
  • Hawaispies
  • Karbonade
  • Spare rib
  • Lamskotelet
  • Gamba's op een spies
  • Zalm in een jasje met kruidenboter
  • Huzarensalade
  • Zalmsalade
  • Rauwkostsalade
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Bbq saus
  • Knoflooksaus
  • Pindasaus

 

buffetten overzicht
buffetten

Satebuffet

  • 2 stokjes kipsate met pindasaus
  • 2 stokjes varkenshaassate met pindasaus
  • Nasi goreng
  • Vers stokbrood met kruidenboter
  • Kroepoek en atjar
  • Huzarensalade

Oosters buffet

  • Bami of nasi goreng
  • Babi pangang
  • Kipfilet in kerriesaus
  • Kip sate
  • Vers stokbrood met kruidenboter
  • Kroepoek en atjar

Boerenkool buffet

  • Stamppot boerenkool
  • Gelderse rookworst
  • Speklapjes
  • Slavinken
  • Augurken en zilveruitjes

Zuurkool buffet

  • Stamppot zuurkool
  • Gelderse rookworst
  • Speklapjes
  • Casseler rib
  • Augurken en zilveruitjes

Italiaans buffet

  • Pasta gevuld met verse- en gerookte zalm
  • Lasagna Bolognese
  • Salade Caprese
  • Stokbrood met kruidenboter

Italiaanse buffet traditioneel

  • Ossebucco
  • Aardappelen uit oven met rozemarijn
  • Pasta gevuld met verse- en gerookte zalm
  • Lasagna Bolognese
  • Salade Caprese
  • Stokbrood met kruidenboter

Hutspot buffet

  • Stamppot wortelen en ui
  • Klapstuk
  • Gebakken leverworst
  • Speklapjes
  • Augurken en zilveruitjes

Culinair buffet

  • Voor minimaal 20 personen
  • Voorgerechten: geserveerd op twee grote schalen. Huzarensalade Zalmsalade Hollandse garnalen Noorse garnalen Gerookte zalm Gevulde eieren Rosbief Rauwe ham met meloen Achterham
  • Hoofdgerechten: geserveerd in twee cavendishes. Zalm Veronique, zalm in pangasiusfilet gerold met witte wijn saus. Varkenshaasmedaillons met bospaddenstoelen in roomsaus. Aardappel gratin en gekruide basmati rijst
  • Nagerecht: 3 mini desserts per persoon Chocolademousse, advocaatmousse, panna cotta, mini vla flip, vers fruitsalade Pudding
broodjes overzicht
broodjes

Belegde broodjes

  • Witte- of bruine zachte bol
  • Pistolet
  • Kaiserbroodje
  • Waldkornpunt
  • Kaas
  • Ham
  • Brie
  • Roomkaas
  • Filet american
  • Ossenworst
  • Huzarensalade
  • Gezond
  • Gerookte zalm en roomkaas
  • Gerookte paling
  • Hollandse garnalen

Wraps

  • Wrap met gegrilde kip en mango chutney
  • Wrap gezond
  • Wrap met gerookte zalm en roomkaas
  • Wrap met filet american, ui en ei

Belegde Croissants

  • Croissant met kaas
  • Croissant met brie
  • Croissant naturel
salades
salades

Huisgemaakt huzaren salade

  • Hamrolletjes
  • Asperges
  • Ei
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zilveruitjes
  • Meloen

Huisgemaakte ei-kartoffelsalade

  • Hamrolletjes
  • Rollade
  • Rosbief
  • Gerookte ham
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zilveruitjes

Huisgemaakte zalm salade

  • Gerookte zalm
  • Tonijn
  • Garnalen
  • Asperges
  • Ei
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zilveruitjes
  • Meloen

Huisgemaakte rundvlees salade

  • Hamrolletjes
  • Asperges
  • Ei
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zilveruitjes

Huisgemaakte russische ei salade

  • Tonijn
  • Gerookte zalm
  • Garnalen
  • Asperges
  • Ei
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zilveruitjes
  • Meloen
fotoboek divider