Kerst 2009

Op vrijdag 25 en zaterdag 26 december serveren wij onze kerstdiners. Met veel plezier presenteren wij u hierbij de kerstmenu’s voor 2009. We beginnen met een amuse en daarna een keuze diner dat u zelf samen kunt stellen. Dit houdt in dat u het kerstmenu precies naar uw eigen smaak kunt combineren.

U kunt het kerstmenu nu in drie of vier gangen gebruiken. Wij kunnen u beide dagen vanaf 15.00 uur welkom heten in ons Grand-Café Restaurant 't Plein dat in zijn geheel in kerstsfeer is gebracht.

Zondag 27 december is ons restaurant weer als normaal geopend. Met het oog op de voorbereidingen en de drukte verzoeken wij u vroegtijdig te reserveren en de door u samengestelde menu’s evenals de door u gewenste dinertijd aan ons door te geven. Voor de vegetariërs en de kleintjes onder ons hebben wij een speciaal menu.

Als u met de kerst liever thuis blijft bestaat er de mogelijkheid om onze huisgemaakte salades en hapjes te bestellen. Mocht u nog nadere informatie willen dan kunt u ons altijd bellen. Wij wensen u alvast prettige kerstdagen en een gelukkig 2010 toe.

Kerst keuze diner 2009
Amuse
***
Voorgerechten
Gerookte zalm, paling en meerval met een basilicummayonaise
Taartje van Hollandse garnalen en rivierkreeftstaartjes met een cocktailsaus
Dun gesneden gemarineerde carpaccio van hert- en ossenhaas
met oude Reypenaer en een pestodressing
Gerookte eendenborstfilet op een bedje van sla, noten en rozijnen met cranberrydressing
***
Soepen
Hollandse kippensoep met traditionele vulling
Heldere tuinkruidenbouillon geserveerd met verse tuinkruiden en omelet
Groninger mosterdsoep met spekjes en prei
Licht gebonden kastanjesoep met bospaddestoelen
***
Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet met een roomsaus van gamba’s
In roomboter gebakken kabeljauw met pasta, tomaten en courgette
Gebakken lamskoteletten op pure honing en tijm met pistachenoten
Malse varkenshaas met bospaddenstoelen- roomsaus
Gebakken tournedos overgoten met een verrassende peper- cognacsaus
Gebakken hertenbiefstuk met rode portsaus en kaneel
Hoofdgerechten worden geserveerd met diverse soorten warme groenten,
koude groenten en  aardappelgarnituren.
***
Desserts
In buffetvorm staan voor u de lekkerste taartjes, ijs en bavarois klaar

Drie gangen inclusief soep € 35.95
Drie gangen inclusief voorgerecht € 40.95
Vier gangen inclusief voorgerecht en soep € 44.95

Kindermenu € 11,85
Heldere Kippensoep
***
Twee varkenshaas medaillonnetjes
***
Verrassing ijsje
Vegetarisch menu:
lauw warme salade met gegratineerde geitenkaas, bacon,
walnoten en overgoten met een heerlijke honingdressing
***
Licht gebonden kastanjesoep met bospaddestoelen
***
Vegetarische Kerstschotel
Wrap gevuld met groente en gefrituurde brie
***
Desserts, in buffetvorm staan voor u de lekkerste taartjes, ijs en  bavarois klaar

Drie gangen vegetarisch menu inclusief soep € 27.95
Drie gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht € 29.95
Vier gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht en soep € 33.95