Publiziert am:
Kerstmenu

Op zaterdag 25 en zondag 26 december serveren wij onze kerstdiners. We beginnen met een amuse en daarna een keuzediner welke u zelf samen kunt stellen. Dit houdt in dat u het kerstmenu precies naar uw eigen smaak kunt combineren. U kunt het kerstmenu nu in drie of vier gangen gebruiken.
 

Wij heten u vanaf 15.00 uur welkom in ons Grand-Café Restaurant welke in zijn geheel in kerstsfeer zijn gebracht.  Met het oog op de voorbereidingen en de drukte verzoeken wij u vroegtijdig te reserveren en de door u gewenste dinertijd aan ons door te geven.

Keuzemenu

Amuse

Voorgerechten
Hollandse garnalencocktail met een Bogdike cocktailsaus
Tonijn tataki met sesamkorstje
Carpaccio van ossenhaas met oude Reypenaer en pijnboompitten
Klassieke steak tartaar met ei en crème frâiche
Salade met wildcoppa, peer, geitenkaas, walnoten, bospaddestoelen en bosvruchtendressing

Soepen
Adriaans biersoep, uiensoep op basis van onze tripel
Pompoensoep met gebakken bospaddestoelen en crème frâiche
Heldere kippensoep
Groninger mosterdsoep met spekjes en prei

Hoofdgerechten
Geroosterde zalm, rosé gegrild in de Mibrasa met een sesamjus
Kabeljauw met een knapperige groene kruidenkorst
Varkenshaas met bospaddenstoelen en bosui
Tournedos geserveerd met een blonde pepersaus
Bavette uit de Mibrasa met kruidenboter
Trio van hert, wildzwijn en haas op een zuurkoolstamppotje met en portsaus
Hoofdgerechten worden geserveerd met diverse soorten warme groenten, koude groenten en aardappelgarnituren.

Desserts
Witte chocolademousse, brownie, bolletje vanille- en chocoladeijs
Eton mess met frambozen en hazelnoten
Tarte tatin van peer met kaneelijs en slagroom
IJs met vers fruit

Drie gangen inclusief soep € 37
Drie gangen inclusief voorgerecht € 42
Vier gangen inclusief voorgerecht en soep € 46

Kindermenu € 15
Meloencocktail
***
Twee varkenshaas medaillonnetjes
of
Spareribs
***
Kinderijsje

Vegetarisch menu:
Salade met peer, geitenkaas, walnoten, bospaddestoelen en bosvruchtendressing
***
Pompoensoep met gebakken bospaddestoelen en crème frâiche
***
Een duo gerecht van vegetarische strudel en een wrap gevuld
met diverse groente en gegratineerd met blauwschimmelkaas
***
Desserts
Witte chocolademousse, brownie, bolletje vanille- en chocoladeijs
Eton mess met frambozen en hazelnoten
Tarte tatin van peer met kaneelijs en slagroom
IJs met vers fruit

Drie gangen vegetarisch menu inclusief soep € 29
Drie gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht € 31
Vier gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht en soep € 35

 

fotos

downloads

blog_related

Meeneemmenu's

Meeneemmenu's
Heerlijke meeneemmenu's vanaf € 11,00
 

The Iconic Dinnershow

 The Iconic Dinnershow
We gaan weer los met The Iconic Dinnershow. Eindelijk kunnen we u weer vermaken met een avondvullend programma met een show vol dans, zang, entertainment en een heerlijk 3-gangen diner 
 

Ondeugend een nachtje weg

Ondeugend een nachtje weg
Even romantisch er tussen uit voor een nachtje.